Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Beignets de banane à la chinoise
- Bananes mûres - 4
- Farine - 1 tasse
- Levure chimique - 1 cuillère à café
- Sucre - 2 cuillères à soupe
- Sel - 1 pincée
- Eau tiède - environ 1/2 tasse
- Huile de friture - pour la cuisson
Etapes de réalisation de la recette Beignets de banane à la chinoise
- Epluchez les bananes et coupez-les en morceaux.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
- Incorporez progressivement de l'eau tiède pour former une pâte lisse et homogène.
- Chauffez l'huile dans une grande poêle ou une friteuse.
- Trempez les morceaux de bananes dans la pâte pour les enrober complètement.
- Faites frire les bananes enrobées jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
- Retirez les beignets de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Servez chauds, saupoudrés de sucre ou accompagnés de sauce au chocolat ou au miel si désiré.
Origines de Beignets de banane à la chinoise
Les beignets de banane à la chinoise sont un dessert populaire dans de nombreuses régions d'Asie. On les trouve souvent dans les restaurants chinois à l'étranger. Ils associent la douceur de la banane mûre avec une pâte croustillante et sucrée.
Quelles occasions pour Beignets de banane à la chinoise
Cette recette est idéale comme dessert ou pour un goûter. Elle est également très appréciée lors de fêtes ou de réunions familiales. C'est une gourmandise facile à partager et à apprécier en toutes occasions.