Recette Beignets de camembert, petites chips de jambon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Beignets de camembert, petites chips de jambon

• 1 camembert
• 4 tranches de jambon
• 70g de farine
• 2 oeufs
• 150g de chapelure
• Huile pour la friture

Etapes de réalisation de la recette Beignets de camembert, petites chips de jambon

1. Couper le camembert en petits morceaux, tout en conservant sa forme ronde.
2. Passer chaque morceau dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
3. Répéter l'opération pour une double panure bien croustillante.
4. Chauffer l'huile dans une casserole et y plonger les morceaux de fromage jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5. Parallèlement, faire griller les chips de jambon au four jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
6. Servir les beignets de camembert bien chauds, accompagnés de leurs chips de jambon.

Origines de Beignets de camembert, petites chips de jambon

Ce plat savoureux met à l'honneur deux produits phares de la gastronomie française : le camembert et le jambon. Imaginez dans un passé normand, un camembert qu'on aurait trop laissé affiner et qui aurait été, par mégarde, laissé au contact de la chaleur et qui aurait fondu ; le beignet de camembert était né. La touche de jambon, croustillante et goûteuse, ajoute une dimension particulière à ce plat réconfortant et savoureux.

Quelles occasions pour Beignets de camembert, petites chips de jambon

Les beignets de camembert, accompagnés de leurs chips de jambon, sont parfaits pour un apéritif dînatoire, une soirée entre amis ou un dîner romantique. Ils apportent une touche d'originalité et de gourmandise qui ne laissera personne indifférent.