Recette Biscuit de Savoie à la cassonade

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Biscuit de Savoie à la cassonade

• 6 oeufs
• 75g de farine
• 150g de cassonade
• 50g de beurre

Etapes de réalisation de la recette Biscuit de Savoie à la cassonade

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.
3. Faites blanchir les jaunes avec la cassonade.
4. Incorporez la farine tamisée progressivement.
5. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
6. Beurrez un moule et versez-y la préparation.
7. Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
8. Laissez refroidir avant de déguster.

Origines de Biscuit de Savoie à la cassonade

Le biscuit de Savoie est un gâteau traditionnel français originaire de la région de Savoie. Ici, il est revisité avec l'ajout de cassonade pour une touche de douceur supplémentaire.

Quelles occasions pour Biscuit de Savoie à la cassonade

Cette recette est idéale pour le goûter, les anniversaires ou tout autre événement familial pour lequel un gâteau simple et savoureux s'impose.