Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Toétché ou gâteau à la crème jurassien
- 1 litre de lait
- 500g de sucre
- 3 oeufs
- 500g de farine
- 100g de beurre
- 200g de crème
- 1 sachet de levure
Étapes de réalisation de la recette Toétché ou gâteau à la crème jurassien
- Mélanger le lait, le sucre, les oeufs et la farine dans un saladier.
- Ajouter le beurre fondu et la crème puis mélanger à nouveau.
- Ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfourner à 180°C pendant environ 1 heure.
Origine de Toétché ou gâteau à la crème jurassien
Ce gâteau est originaire du Jura, une région de l'est de la France. Il est traditionnellement servi lors des fêtes et célébrations.
Quelles occasions pour Toétché ou gâteau à la crème jurassien
Ce gâteau est parfait pour une fête, un repas de fête ou simplement pour une envie de dessert sucré.