Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bouchées de figues au chèvre et au miel
- 12 figues fraîches
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Quelques branches de thym frais
- Une pincée de poivre
Etapes de réalisation de la recette Bouchées de figues au chèvre et au miel
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver les figues et les couper en quatre sans aller jusqu'à la base, pour qu'elles restent attachées en bas.
- Garnir le centre de chaque figue avec un morceau de fromage de chèvre.
- Arroser chaque figue d'un filet de miel et d'un peu d'huile d'olive.
- Parsemer de thym frais et ajouter une pincée de poivre sur chaque figue.
- Placer les figues dans un plat allant au four et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu et que les figues soient tendres.
- Servir chaud ou tiède comme entrée ou accompagnement d'un apéritif.
Origines de Bouchées de figues au chèvre et au miel
Cette recette combine des ingrédients typiques de la cuisine méditerranéenne. Les figues et le miel apportent une douceur naturelle qui contraste avec le caractère du fromage de chèvre, une association souvent retrouvée dans les recettes de la région méditerranéenne, en particulier en France et en Italie.
Quelles occasions pour Bouchées de figues au chèvre et au miel
Cette recette est particulièrement adaptée pour des occasions festives et conviviales telles que des apéritifs, des cocktails, des fêtes ou encore des pique-niques. Elle offre une combinaison de saveurs sucrées et salées qui ravira les papilles lors de moments de partage.