Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Boules de neige à la noix de coco belges
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 5 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 300 g de biscuits secs émiettés
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Noix de coco râpée pour enrober
Etapes de réalisation de la recette Boules de neige à la noix de coco belges
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter le sucre, le lait et le cacao en poudre, et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Retirer du feu et incorporer les biscuits émiettés et l'extrait de vanille.
- Laisser refroidir le mélange puis former des boules de taille égale avec les mains.
- Rouler chaque boule dans la noix de coco râpée jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
- Placer au réfrigérateur pour que les boules se raffermissent avant de servir.
Origines de Boules de neige à la noix de coco belges
Les Boules de neige à la noix de coco sont un dessert traditionnel belge qui remonte à plusieurs décennies. Elles sont appréciées pour leur texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, et sont souvent servies lors de célébrations ou de fêtes familiales.
Quelles occasions pour Boules de neige à la noix de coco belges
Ces douceurs se prêtent parfaitement aux fêtes de fin d'année, aux anniversaires, aux goûters et aux réceptions où elles ajoutent une touche sucrée et festive à la table des desserts.