Recette Brick au chaource et pomme

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brick au chaource et pomme

• 4 feuilles de brick
• 200 g de chaource
• 1 pomme
• 2 cuillères à soupe de miel
• 30 g de noix hachées
• 25 g de beurre

Etapes de réalisation de la recette Brick au chaource et pomme

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Epluchez et coupez la pomme en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et le miel.
3. Coupez le chaource en tranches fines.
4. Placez une tranche de chaource au centre de chaque feuille de brick, ajoutez les dés de pomme et les noix hachées.
5. Repliez les feuilles de brick pour former des aumônières. Faites-les dorer au four pendant 10 minutes.

Origines de Brick au chaource et pomme

Cette recette est une variante originale de l'utilisation traditionnelle des feuilles de brick en France, combinée avec le fromage chaource originaire de la Champagne et la pomme pour une douceur fruitée.

Quelles occasions pour Brick au chaource et pomme

Cette recette est parfaite pour un dîner romantique ou un repas convivial entre amis. Sa présentation en aumônière rend le plat visuellement attractif, tandis que la combinaison étonnante de fromage, de pomme et de noix surprendra agréablement vos invités.