Recette Brick au soja et surimi

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brick au soja et surimi

• 4 Feuilles de brick
• 100g de Graines de soja
• 8 bâtonnets de Surimi
• 1 Oignon
• 1 Gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Brick au soja et surimi

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive.
2. Ajouter les graines de soja et les bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser cuire pendant 5 minutes.
4. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
5. Répartir la préparation sur les feuilles de brick, puis les plier en forme de triangle.
6. Enfourner pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bricks soient dorées.

Origines de Brick au soja et surimi

Cette recette de Brick au soja et surimi est une variante des classiques bricks tunisiennes et fait appel à des ingrédients asiatiques pour une touche d'originalité.

Quelles occasions pour Brick au soja et surimi

Cette recette est idéale pour un repas du soir, un pique-nique ou un déjeuner rapide.