Recette Brick de curé Nantais au miel

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brick de curé Nantais au miel

• 4 feuilles de brick
• 200g de Curé Nantais
• 4 cuillères à soupe de miel
• 30g de beurre fondu
• 1 pomme
• Salade verte pour l'accompagnement

Étapes de réalisation de la recette Brick de curé Nantais au miel

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Découper le Curé Nantais en tranches.
3. Éplucher et couper la pomme en fines lamelles.
4. Brosser les feuilles de brick avec le beurre fondu.
5. Placer au centre de chaque feuille de brick quelques lamelles de pomme et une tranche de Curé Nantais.
6. Arroser chaque préparation avec une cuillère à soupe de miel.
7. Fermer les bricks en paquet et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. Enfourner et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bricks soient dorées et croustillantes.
9. Servir chaud accompagné d'une salade verte.

Origines de Brick de curé Nantais au miel

La recette combine le Curé Nantais, un fromage français de la région de Nantes, avec des feuilles de brick, d'origine maghrébine, créant un mets fusion mettant en valeur la douceur du miel et le côté fondant du fromage.

Quelles occasions pour Brick de curé Nantais au miel

Cette entrée originale peut être servie lors de diverses occasions comme un dîner entre amis ou lors d'un repas festif. Elle apporte une touche d'originalité et de convivialité à la table.