Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bricks aux thon persillé et à l’œuf
- 10 feuilles de brick
- 500g de thon naturel en conserve
- Un bouquet de persil frais
- 5 œufs
Etapes de réalisation de la recette Bricks aux thon persillé et à l’œuf
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.
- Hachez le persil et ajoutez-le au thon.
- Cassez les œufs dans le bol et mélangez bien.
- Prenez une feuille de brick, mettez une cuillère de la préparation au centre, pliez la feuille de manière à former un triangle et enfermez bien la préparation à l'intérieur.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les bricks des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir chaud.
Origines de Bricks aux thon persillé et à l’œuf
La recette de Bricks aux thon persillé et à l’œuf est une spécialité de la cuisine tunisienne. Elle est particulièrement appréciée lors du mois du Ramadan où elle est souvent présente sur les tables du ftour.
Quelles occasions pour Bricks aux thon persillé et à l’œuf
Cette recette est parfaite pour un dîner en semaine, une réunion de famille ou un repas entre amis. Elle est facile à réaliser, économique et toujours appréciée par tous !