Recette Bricks (entrée)

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Bricks (entrée)

• 4 Feuilles de brick
• 2 Pommes de terre
• 1 boite de Thon
• Persil haché
• 1 Oignon
• 2 Oeufs
• Sel
• Poivre

Étapes de réalisation de la recette Bricks (entrée)

1. Cuire les pommes de terre à l'eau, une fois cuites les écraser.
2. Ajouter le thon égoutté, les oeufs battus, le persil haché, l'oignon émincé, le sel et le poivre.
3. Mélanger le tout.
4. Remplir chaque feuille de brick avec une cuillère à soupe de cette préparation et bien les refermer.
5. Faire cuire les bricks dans une poêle avec de l'huile d'olive des deux côtés jusqu'à qu'elles deviennent dorées.

Origines des Bricks (entrée)

Les bricks sont une spécialité tunisienne très répandue dans tout le Maghreb. Elles se présentent sous une forme triangulaire et sont généralement consommées pendant le mois du ramadan.

Quelles occasions pour Bricks (entrée)

Les bricks sont une entrée idéale pour un dîner en famille, un repas entre amis ou lors des repas de fête. Elles sont particulièrement appréciées pendant le mois de Ramadan.