Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brie grillé mariné
- 1 Brie moyen entier
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 branche de romarin frais
- 1 branche de thym frais
- Poivre noir au goût
- 1 Baguette de pain pour servir
Etapes de réalisation de la recette Brie grillé mariné
- Préchauffer le barbecue ou le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un petit bol, combiner l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin, le thym et le poivre.
- Brosser le mélange sur le dessus du Brie.
- Placer le Brie dans un plat adapté au barbecue ou au four et faire griller pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et soit doré.
- Servir chaud avec des tranches de baguette.
Origines de Brie grillé mariné
Le Brie grillé est inspiré des pratiques culinaires françaises, où les fromages comme le Brie et le Camembert sont souvent appréciés pour leur saveur riche et crémeuse une fois chauffés. La marinade apporte une touche aromatique supplémentaire, typique de la cuisine méditerranéenne.
Quelles occasions pour Brie grillé mariné
Cette recette est idéale pour un picnic décontracté, un repas quotidien sans prétention ou pour recevoir des amis lors d'un apéritif convivial.