Recette Concombre à la crême et au curry

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Concombre à la crême et au curry

• 1 Concombre
• 200 ml de Crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de Curry en poudre
• 1 gousse d'Ail
• 1 Citron
• Sel et Poivre au goût

Etapes de réalisation de la recette Concombre à la crême et au curry

1. Laver et couper le concombre en rondelles fines.
2. Éplucher et écraser l'ail.
3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le curry, l'ail écrasé, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Ajouter les rondelles de concombre dans la sauce et mélanger délicatement.
5. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir.

Origines de Concombre à la crême et au curry

Le concombre à la crème et au curry est une variante de la recette traditionnelle de concombre à la crème. L'ajout de curry offre une touche originale et moderne à ce classique de la cuisine française.

Quelles occasions pour Concombre à la crême et au curry

Cette recette est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger, notamment en été. Elle est également idéale pour un pique-nique ou comme entrée fraîche et savoureuse dans le cadre d'un repas estival.