Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Brochettes de saumon, miel & sésame
- 4 filets de saumon
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
Etapes de réalisation de la recette Brochettes de saumon, miel & sésame
- Couper les filets de saumon en cubes de taille moyenne.
- Mélanger le miel, le sésame, la sauce soja, l'huile d'olive et le jus du citron dans un bol.
- Mariner les cubes de saumon dans ce mélange pendant au moins 2 heures.
- Enfiler les cubes de saumon marqué sur des brochettes.
- Faire cuire les brochettes sur un grill préchauffé pendant 8 à 10 minutes, en retournant régulièrement.
- Servir les brochettes de saumon arrosées du reste de la marinade.
Origines de Brochettes de saumon, miel & sésame
Cette recette est une variante moderne des traditionnelles brochettes de poissons. Le saumon, très apprécié en France, est ici sublimé par les saveurs sucrées du miel et du sésame. Une recette créative et savoureuse!
Quelles occasions pour Brochettes de saumon, miel & sésame
Ces délicieuses brochettes de saumon sont parfaites pour un dîner élégant, un déjeuner sur l'herbe ou toute occasion spéciale. Elles raviront à coup sûr vos invités!