Recette Butternut, carotte et betterave râpées

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Butternut, carotte et betterave râpées

• 1/2 butternut
• 2 carottes
• 1 betterave
• Jus d'un citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel, au goût
• Poivre, au goût

Etapes de réalisation de la recette Butternut, carotte et betterave râpées

1. Peler le butternut, les carottes et la betterave.
2. Râper finement le butternut, les carottes et la betterave.
3. Mettre les légumes râpés dans un saladier.
4. Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive.
5. Assaisonner avec le sel et le poivre.
6. Mélanger bien le tout et laisser reposer au frais avant de servir.

Origines de Butternut, carotte et betterave râpées

La recette de Butternut, carotte et betterave râpées s'inspire des salades crues râpées, populaires en France pour leur fraîcheur et leur simplicité. Ces salades mettent en valeur le goût des légumes de saison.

Quelles occasions pour Butternut, carotte et betterave râpées

Cette salade peut être servie lors d'un déjeuner ensoleillé, d'un dîner léger ou même emportée pour un pique-nique, grâce à sa facilité de préparation et sa fraîcheur.