Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au Comté
- 150g de Comté râpé
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 10cl d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Cake au Comté
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait et l'huile en mélangeant.
- Ajoutez le Comté râpé, salez et poivrez puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le cake soit bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Origines de Cake au Comté
Le cake au Comté trouve ses origines dans la région de Franche-Comté en France, où le fromage Comté est une spécialité. Cette recette s'inspire des traditions culinaires françaises qui valorisent l'utilisation de fromages locaux dans des préparations variées.
Quelles occasions pour Cake au Comté
Ce cake salé peut être servi lors d'un apéritif convivial, d'un pique-nique ou lors d'un repas de famille. Il est parfait pour toutes les occasions où un accompagnement savoureux et facile à partager est requis.