Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au maroilles
- 200 g de Maroilles
- 150 g de Farine
- 3 Oeufs
- 10 cl de Lait
- 1 sachet de Levure chimique
- 80 g de Beurre fondu
- 1 pincée de Sel
- 1 pincée de Poivre
Étapes de réalisation de la recette Cake au maroilles
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, les œufs, le sel et le poivre.
- Incorporez petit à petit le lait puis le beurre fondu.
- Coupez le Maroilles en petits cubes et ajoutez-les à la préparation.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pour 45 minutes de cuisson.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Origines de Cake au maroilles
Le cake au maroilles est une variante du cake salé originaire de la région Hauts-de-France en France, où le fromage Maroilles est une spécialité locale. Cette recette illustre la richesse du terroir et le savoir-faire culinaire de cette région.
Quelles occasions pour Cake au maroilles
Ce cake peut être servi en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade verte. Il est idéal pour un repas familial, un pique-nique ou lors de repas de fête, notamment dans le nord de la France.