Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au pesto et à la feta
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 8 cl d'huile d'olive
- 12 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de feta
- 3 cuillères à soupe de pesto
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake au pesto et à la feta
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez l'huile et le lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le pesto à la préparation, puis ajoutez la feta émiettée. Salez et poivrez selon votre goût.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez.
Origines de Cake au pesto et à la feta
Le cake au pesto et à la feta s'inspire des saveurs méditerranéennes, associant le pesto, souvent d'origine italienne, avec la feta, un fromage typiquement grec. C'est une recette moderne qui mélange les influences culinaires européennes.
Quelles occasions pour Cake au pesto et à la feta
Le cake au pesto et à la feta est particulièrement apprécié lors d'occasions décontractées telles qu'un pique-nique, un apéritif entre amis ou lors d'un buffet. Sa facilité de transport et sa dégustation facile en font un choix parfait pour ces moments de convivialité.