Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au saumon, fromage et herbes
- 200g de saumon
- 100g de fromage râpé
- 1 bouquet d'herbes (ciboulette, persil, aneth)
- 4 oeufs
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 10cl d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes de réalisation de la recette Cake au saumon, fromage et herbes
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émiettez le saumon et mélangez-le avec le fromage râpé et les herbes hachées.
- Fouettez les œufs avec la farine et la levure, puis incorporez peu à peu l'huile d'olive.
- Ajoutez le mélange saumon/fromage/herbes à la pâte. Salez, poivrez et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 45 minutes. Laissez tiédir avant de démouler.
Origines de Cake au saumon, fromage et herbes
La recette du cake au saumon, fromage et herbes a des influences françaises. En effet, la France est réputée pour la grande variété de ses cakes salés, dégustés surtout lors des pique-niques ou en entrée.
Quelles occasions pour Cake au saumon, fromage et herbes
Le cake au saumon, fromage et herbes est idéal pour diverses occasions : un dîner familial, un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un repas entre amis. Il est pratique à transporter et se mange aussi bien chaud que froid, ce qui en fait un choix polyvalent.