Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake au yaourt et au chorizo
- 1 yaourt nature (pot de 125g)
- 3 pots de farine
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de chorizo coupé en dés
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake au yaourt et au chorizo
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le yaourt. Ajouter l'huile d'olive.
- Incorporer progressivement la farine et la levure chimique, puis saler et poivrer.
- Ajouter les dés de chorizo à la préparation.
- Beurrer et fariner un moule à cake, puis y verser la préparation.
- Enfourner pour environ 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Origines de Cake au yaourt et au chorizo
Le cake au yaourt est une variante du cake traditionnel, auquel on ajoute du chorizo pour une touche de saveur et d'originalité. Cette recette combine la simplicité du cake au yaourt français avec le caractère du chorizo, un ingrédient typique de la cuisine espagnole.
Quelles occasions pour Cake au yaourt et au chorizo
Ce cake est parfait pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un brunch. Il apporte une touche savoureuse et conviviale à ces moments de partage.