Recette Cake aux courgettes et au thon

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux courgettes et au thon

• 3 courgettes
• 1 boîte de thon au naturel
• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 10 cl d'huile d'olive
• 12.5 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre

Étapes de réalisation de la recette Cake aux courgettes et au thon

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez et râpez les courgettes.
3. Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre.
4. Versez le lait et l'huile progressivement tout en remuant.
5. Ajoutez la moutarde et mélangez.
6. Intégrez le fromage râpé, les courgettes râpées et le thon émietté.
7. Verser la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes.

Origines de Cake aux courgettes et au thon

Le cake aux courgettes et au thon est une variante moderne des cakes salés qui trouve ses origines dans la cuisine rapide et pratique française. Parfait pour recycler les légumes et les conserves, ce cake est devenu populaire pour son côté pratique et modulable.

Quelles occasions pour Cake aux courgettes et au thon

Idéal pour un pique-nique, un déjeuner sur le pouce ou comme plat simple pour un dîner décontracté.