Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Tarte au fromage blanc salée
- 1 pâte brisée
- 500 g de fromage blanc
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette ciselée
Etapes de réalisation de la recette Tarte au fromage blanc salée
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Mélanger dans un bol le fromage blanc, les œufs, la farine, le sel, le poivre et la ciboulette.
- Verser le mélange sur la pâte brisée.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et ferme.
- Laisser tiédir avant de servir.
Origines de Tarte au fromage blanc salée
La tarte au fromage blanc salée est une variante des tartes traditionnelles françaises. Elle associe la texture onctueuse du fromage blanc à une pâte brisée croustillante, le tout relevé par des herbes aromatiques comme la ciboulette.
Quelles occasions pour Tarte au fromage blanc salée
Cette tarte se prête parfaitement à des dîners quotidiens ou des occasions décontractées comme un pique-nique ou un brunch.