Recette Cake aux figues et jambon cru

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux figues et jambon cru

• 200g de figues
• 150g de jambon cru
• 250g de farine
• 4 œufs
• 1 sachet de levure
• 80g de beurre
• Sel
• Poivre

Etapes de réalisation de la recette Cake aux figues et jambon cru

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Coupez les figues et le jambon cru en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, le beurre fondu, le sel et le poivre.
4. Ajoutez les morceaux de figues et de jambon cru à la pâte et mélangez le tout.
5. Versez la préparation dans un moule à cake.
6. Enfournez pour 45 minutes.
7. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche.
8. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Origines de Cake aux figues et jambon cru

Le cake aux figues et jambon cru est une recette originale française, idéale pour les apéritifs. Elle allie le sucré des figues au salé du jambon pour un mélange de saveurs étonnant.

Quelles occasions pour Cake aux figues et jambon cru

Ce cake convient parfaitement pour un apéritif, un dîner entre amis ou un pique-nique. Il peut être servi tiède ou à température ambiante.