Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux olives
- 150g de farine
- 3 oeufs
- 12.5cl de lait
- 10cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100g d'olives vertes dénoyautées
- 150g de jambon en dés
- 100g de gruyère râpé
Etapes de réalisation de la recette Cake aux olives
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Ajoutez les oeufs un à un, puis progressivement le lait tiède et l'huile d'olive.
- Incorporez les olives vertes, les dés de jambon et le gruyère râpé.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Laissez tiédir puis démoulez sur une grille.
Origines de Cake aux olives
Le cake aux olives est une spécialité française, souvent considérée comme un classique des pique-niques et des apéritifs. Il tire ses origines de la cuisine ménagère française où l'on cherche à réaliser des plats simples et savoureux à partager.
Quelles occasions pour Cake aux olives
Le cake aux olives est parfait pour des occasions telles que les pique-niques, les apéritifs dînatoires, les repas en famille ou pour un brunch convivial.