Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake aux olives et au bacon
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 12.5 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 200 g de bacon
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre à convenance
Etapes de réalisation de la recette Cake aux olives et au bacon
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Incorporez progressivement les oeufs, le lait et l'huile d'olive à la préparation.
- Ajoutez le fromage râpé puis assaisonnez avec le sel et le poivre.
- Coupez les olives en rondelles et le bacon en petits morceaux.
- Incorporez les olives et le bacon à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pour 45 minutes de cuisson, ou jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
- Laissez tiédir avant de découper en tranches et servir.
Origines de Cake aux olives et au bacon
Le cake aux olives et au bacon est une variante du traditionnel cake salé originaire de France. Cette recette est appréciée pour sa facilité de préparation et son aspect pratique à emporter.
Quelles occasions pour Cake aux olives et au bacon
Cette recette est idéale pour des occasions telles que les pique-niques, les apéritifs entre amis ou encore les buffets froids où l'on souhaite proposer des mets simples à déguster.