Recette Cake chti : chicons, lardons, maroilles

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake chti : chicons, lardons, maroilles

• 3 Chicons
• 200g de Lardons
• 200g de Maroilles
• 3 Oeufs
• 150g de Farine
• 1 sachet de Levure
• 10cl de Lait

Etapes de réalisation de la recette Cake chti : chicons, lardons, maroilles

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites revenir les lardons dans une poêle. Réservez.
3. Coupez les chicons en petits morceaux et faites-les revenir dans la poêle utilisée pour les lardons.
4. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la farine, la levure, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant.
6. Incorporez les lardons et les chicons à la pâte, et mélangez.
7. Coupez le maroilles en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
8. Mettez la pâte dans un moule à cake et faites cuire pendant 45 minutes. Servez chaud.

Origines de Cake chti : chicons, lardons, maroilles

Cette recette est originaire de la région Hauts-de-France, et plus particulièrement du département du Nord, où le chicon, le lardon et le maroilles sont des produits du terroir largement consommés.

Quelles occasions pour Cake chti : chicons, lardons, maroilles

Ce cake est parfait pour un déjeuner ou un dîner, servi avec une salade. Il peut également être emporté pour un pique-nique.