Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake frais et light au jambon
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 12 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon en dés
- 80 g de fromage râpé allégé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake frais et light au jambon
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez lentement le lait et l'huile d'olive.
- Ajoutez le jambon en dés et le fromage râpé, mélangez et assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.
Origines de Cake frais et light au jambon
Le cake au jambon est un classique de la cuisine française, souvent servi en entrée ou en plat pour les repas légers. Cette version légère est parfaite pour ceux qui font attention à leur ligne tout en appréciant les saveurs traditionnelles.
Quelles occasions pour Cake frais et light au jambon
Le cake au jambon est idéal pour les pique-niques, brunchs ou comme entrée pour un apéritif dînatoire. Il est également parfait comme plat principal pour un repas léger.