Recette Cake jambon, champignons et gruyère de Maryse

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake jambon, champignons et gruyère de Maryse

• 150 g de jambon
• 200 g de champignons
• 100 g de gruyère râpé
• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 10 cl de lait
• 10 cl d'huile
• 1 sachet de levure chimique
• Sel et poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Cake jambon, champignons et gruyère de Maryse

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Couper le jambon en dés et émincer les champignons.
3. Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter l'huile et le lait, puis incorporer la farine et la levure chimique.
4. Ajouter le jambon, les champignons et le gruyère râpé. Saler et poivrer.
5. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
6. Enfourner pendant 45 minutes environ, jusqu'à ce que le cake soit doré et ferme au toucher.
7. Laisser tiédir avant de démouler.

Origines de Cake jambon, champignons et gruyère de Maryse

Cette recette est inspirée des cakes salés traditionnels de la cuisine française, souvent servis lors de petits repas informels ou comme entrées lors de repas plus élaborés. L'ajout de jambon, champignons et gruyère offre une variante gourmande et savoureuse qui s'inscrit parfaitement dans l'art culinaire français.

Quelles occasions pour Cake jambon, champignons et gruyère de Maryse

Parfait pour un pique-nique, un repas de famille, un apéritif dinatoire ou un brunch, le cake jambon, champignons et gruyère de Maryse s'adapte à de nombreuses occasions grâce à sa simplicité et sa capacité à être dégusté aussi bien chaud que froid.