Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche au camembert
- 1 pâte brisée
- 1 camembert
- 3 oeufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- Pincée de noix de muscade râpée
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Quiche au camembert
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez le camembert en petits morceaux et répartissez-les sur le fond de tarte.
- Battez les œufs avec la crème et le lait. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- Versez cette préparation sur le camembert.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
Origines de Quiche au camembert
La quiche est un classique de la cuisine française, originaire de Lorraine. Le camembert, fromage emblématique de la Normandie, apporte une touche originale et gourmande à cette recette traditionnelle.
Quelles occasions pour Quiche au camembert
La quiche au camembert est idéale pour un dîner familial, un piquenique, ou comme déjeuner rapide. Elle s'adapte également à un repas quotidien sans formalité.