Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake jambon-fromage de ma grand-mère
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 12.5 cl de lait
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé (comme de l'emmental ou du gruyère)
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake jambon-fromage de ma grand-mère
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
- Incoporer les œufs un à un, puis ajouter progressivement le lait et l'huile.
- Ajouter le jambon et le fromage râpé à la préparation. Saler et poivrer.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pour 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Origines de Cake jambon-fromage de ma grand-mère
La recette du cake jambon-fromage tire ses origines de la cuisine française, souvent préparée comme entrée ou plat pour les petites occasions, réunions de famille ou pique-niques. C'est une adaptation salée des cakes sucrés traditionnels.
Quelles occasions pour Cake jambon-fromage de ma grand-mère
Cette recette est tout indiquée pour des événements tels que les pique-niques, les apéros entre amis ou les repas en famille. Elle se veut conviviale et simple à partager.