Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake poireau, lardons et curry
- 1 poireau
- 150 g de lardons
- 1 cuillère à café de curry
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 12,5 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre à convenance
Étapes de réalisation de la recette Cake poireau, lardons et curry
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Laver et émincer finement le poireau, puis le faire revenir avec les lardons dans une poêle avec l'huile d'olive.
- Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine, le lait, le curry, le sel et le poivre.
- Incorporer le fromage râpé à la préparation.
- Ajouter le poireau et les lardons à la pâte.
- Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.
Origines de Cake poireau, lardons et curry
Le cake salé est une variante du traditionnel cake sucré, originaire de France. L'ajout de poireau, lardons et curry offre une touche d'originalité et de saveur à ce plat.
Quelles occasions pour Cake poireau, lardons et curry
Ce cake est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger, peut-être emporté en pique-nique ou servi lors d'un brunch convivial.