Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake pommes-camembert
- 3 Pommes
- 1 Camembert
- 150 g de Farine
- 3 Oeufs
- 10 cl de Lait
- 1 sachet de Levure chimique
- 50 g de Beurre fondu
- Sel
- Poivre
Etapes de réalisation de la recette Cake pommes-camembert
- Préchauffez votre four à 180ºC (thermostat 6).
- Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez peu à peu le mélange farine-levure tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Coupez le camembert en petits dés.
- Incorporez les morceaux de pomme et de camembert à la pâte, salez, poivrez puis mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 45 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Origines de Cake pommes-camembert
Cette recette est une variation originale de cake salé qui combine les saveurs rustiques du camembert, un fromage typique de Normandie, avec la douceur fruitée des pommes, souvent utilisées en cuisine française pour confectionner des plats sucrés comme salés.
Quelles occasions pour Cake pommes-camembert
Le Cake pommes-camembert est parfait pour un pique-nique, car il se mange facilement avec les doigts. Il est également idéal lors d'un apéritif dînatoire, comme entrée lors d'un repas familial ou encore pour un brunch original et savoureux.