Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake poulet fumé - curry
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 12 cl de lait
- 5 cl d'huile d'olive
- 200 g de poulet fumé
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 100 g de fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Étapes de réalisation de la recette Cake poulet fumé - curry
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs, puis ajoutez progressivement le lait et l'huile d'olive.
- Incorporez le poulet fumé coupé en dés, le curry, le fromage râpé et la levure chimique. Salez et poivrez à votre convenance.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, ou recouvert de papier cuisson.
- Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre du cake en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Origines de Cake poulet fumé - curry
C'est une recette qui combine les saveurs du poulet fumé et du curry, très appréciée pour son originalité et sa facilité de réalisation. Bien que son origine précise ne soit pas clairement établie, cette recette s'inspire des traditions culinaires françaises pour les cakes salés et y intègre des épices inspirées de la cuisine indienne.
Quelles occasions pour Cake poulet fumé - curry
Ce cake est parfait pour diverses occasions, notamment pour un déjeuner ou un dîner convivial, lors d'un buffet froid, pour un pique-nique ou encore comme entrée lors d'un repas entre amis ou en famille.