Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake saumon feta olives
- 150 g de saumon fumé
- 100 g de feta
- 50 g d'olives vertes dénoyautées
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- Poivre au goût
- Sel au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake saumon feta olives
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Incorporer petit à petit l'huile puis le lait chauffé.
- Ajouter le saumon coupé en dés, la feta émiettée et les olives.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé et fariné.
- Enfourner pour environ 45 minutes de cuisson.
Origines de Cake saumon feta olives
Le cake salé, inspiré du pain de viande, est devenu populaire en France comme alternative rapide et délicieuse pour des repas informels ou des apéritifs. Cette variant avec saumon, feta et olives unit les saveurs méditerranéennes.
Quelles occasions pour Cake saumon feta olives
Cette recette est parfaite pour diverses occasions, notamment pour un brunch convivial, un pique-nique chic, un repas léger ou encore lors d'un apéritif dînatoire entre amis.