Recette Quiche sans pâte choucroute - roquefort - pomme

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche sans pâte choucroute - roquefort - pomme

• Choucroute: 200g
• Roquefort: 100g
• Pomme: 1
• Crème fraîche: 200ml
• Oeuf: 2

Etapes de réalisation de la recette Quiche sans pâte choucroute - roquefort - pomme

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faire revenir la choucroute dans une poêle sans matière grasse.
3. Eplucher et couper la pomme en petits dés.
4. Faire revenir les dés de pomme avec la choucroute.
5. Battre les œufs en omelette dans un saladier et ajouter la crème fraîche.
6. Ajouter le roquefort coupé en morceaux à la préparation.
7. Disposer la choucroute et les pommes dans un moule à tarte sans pâte.
8. Verser la préparation au roquefort.
9. Mettre au four pendant 30 minutes.

Origines de Quiche sans pâte choucroute - roquefort - pomme

Ce plat original mélange des ingrédients typiques des régions de l'Est de la France avec la choucroute, du Sud-Ouest avec le roquefort, et le tout rehaussé par la douceur des pommes.

Quelles occasions pour Quiche sans pâte choucroute - roquefort - pomme?

Ce plat original est idéal pour un déjeuner ou un dîner en semaine, ou pour surprendre vos invités lors d'un dîner entre amis.