Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Cake tomates séchées et feta
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 12.5 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 100 g de tomates séchées
- 200 g de feta
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Cake tomates séchées et feta
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
- Ajoutez les œufs et mélangez.
- Incorporez petit à petit le lait préalablement chauffé et l'huile d'olive.
- Coupez les tomates séchées et la feta en dés, puis ajoutez-les à la préparation.
- Ajoutez les olives noires coupées en rondelles.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Verser la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfournez pour environ 45 minutes en vérifiant la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler et servez.
Origines de Cake tomates séchées et feta
Le cake aux tomates séchées et feta s'inspire des saveurs méditerranéennes, typiques de la Grèce. Ces ingrédients sont souvent utilisés dans la cuisine grecque, la feta étant un fromage emblématique du pays.
Quelles occasions pour Cake tomates séchées et feta
Cette recette convient parfaitement pour des occasions comme les pique-niques, les apéritifs entre amis, les repas en famille ou les buffets conviviaux où l'on souhaite proposer des mets à la fois simples et savoureux.