Recette Champignons de Paris marinés

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Champignons de Paris marinés

• 500 g de Champignons de Paris
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 2 gousses d'ail
• Quelques branches de persil
• Sel, selon le goût
• Poivre, selon le goût

Etapes de réalisation de la recette Champignons de Paris marinés

1. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.
2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail haché, le persil ciselé, le sel et le poivre.
3. Ajoutez les champignons dans la marinade, mélangez bien.
4. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur.
5. Servez les champignons marinés en entrée ou en accompagnement.

Origines de Champignons de Paris marinés

Les Champignons de Paris marinés sont une préparation culinaire typique de la cuisine française, où les champignons sont souvent utilisés en salade ou en garniture. Cette façon de les préparer est réputée pour sa simplicité et sa fraîcheur.

Quelles occasions pour Champignons de Paris marinés

Cette recette est particulièrement adaptée pour un pique-nique, un barbecue, un repas léger ou lors d'un buffet froid où elle peut être servie comme une salade rafraîchissante ou un accompagnement.