Recette Champignons farcis au fromage

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Champignons farcis au fromage

• 12 gros champignons
• 150g de fromage de chèvre frais
• 2 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Étapes de réalisation de la recette Champignons farcis au fromage

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Laver et retirer les pieds des champignons.
3. Hacher finement l'ail et le persil.
4. Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre avec l'ail, le persil, le sel et le poivre.
5. Farcir les têtes des champignons avec le mélange de fromage.
6. Disposer les champignons dans un plat allant au four et arroser d'huile d'olive.
7. Enfourner et cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et le fromage doré.

Origines de Champignons farcis au fromage

Les champignons farcis sont un classique de la cuisine française. Cette recette s'inspire des traditions culinaires françaises en utilisant des ingrédients simples et savoureux. Le fromage de chèvre ajoute une touche d'originalité et de gourmandise.

Quelles occasions pour Champignons farcis au fromage

Cette recette est parfaite pour un apéritif entre amis, un dîner en famille ou encore lors d'un repas de fête où l'on souhaite proposer des mets simples mais raffinés.