Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chausson Napolitain
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 tomates
- 125 g de mozzarella
- 2 tranches de jambon
- Quelques olives noires
- 1 oeuf pour la dorure
- Origan
- Huile d'olive
Etapes de réalisation de la recette Chausson Napolitain
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles, et le jambon en petits dés.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en quatre carrés.
- Sur une moitié de chaque carré, disposez quelques rondelles de tomate, de la mozzarella et le jambon.
- Parsemez d'origan et d'un filet d'huile d'olive.
- Déposez quelques morceaux d'olive noire sur le dessus.
- Mouillez les bords de la pâte avec un peu d'eau, puis repliez les carrés pour former les chaussons.
- Appuyez sur les bords avec une fourchette pour les sceller.
- Battez l'oeuf et dorez chaque chausson avec un pinceau.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.
Origines de Chausson Napolitain
Le Chausson Napolitain s'inspire de la cuisine italienne, et plus particulièrement de la région de Naples, réputée pour ses plats simples et savoureux, tels que la pizza. Cette variante en chausson reprend les ingrédients emblématiques de cette région.
Quelles occasions pour Chausson Napolitain
Ce plat est idéal pour un apéritif dînatoire, un pique-nique ou un repas informel entre amis ou en famille. Facile à manger avec les mains, il est aussi parfait pour un snack sur le pouce.