Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chou rouge aux grains d'anis vert
- 1 chou rouge
- 2 cuillères à soupe de grains d'anis vert
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Etapes de réalisation de la recette Chou rouge aux grains d'anis vert
- Rincez et émincez le chou rouge.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajoutez les grains d'anis vert et faites-les revenir quelques minutes.
- Ajoutez le chou rouge, remuez et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
- Ajoutez le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Origines de Chou rouge aux grains d'anis vert
Ce plat est un classique de la cuisine française, notamment en Alsace. Il est souvent servi en accompagnement de viandes.
Quelles occasions pour Chou rouge aux grains d'anis vert
Ce plat est parfait pour un dîner, un déjeuner ou lors de fêtes familiales. Il convient également pour une cuisine de tous les jours.