Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Choux de Bruxelles rôtis au thym
- 500g de Choux de Bruxelles
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de thym frais haché
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Choux de Bruxelles rôtis au thym
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Laver et nettoyer les choux de Bruxelles, en coupant les extrémités et en retirant les feuilles abîmées.
- Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre.
- Étaler les choux sur une plaque de cuisson en une seule couche.
- Rôtir au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant à mi-cuisson.
- Servir immédiatement.
Origines de Choux de Bruxelles rôtis au thym
Les choux de Bruxelles sont un légume crucifère souvent associé à la cuisine belge, mais ils sont appréciés dans de nombreuses parties du monde, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Cette recette de choux de Bruxelles rôtis avec du thym frais est une manière moderne et savoureuse de les apprêter, souvent rencontrée dans les cuisines contemporaines qui mettent l'accent sur la simplicité et la saveur des produits.
Quelles occasions pour Choux de Bruxelles rôtis au thym
Cette recette est adaptée pour de multiples occasions, notamment lors de repas conviviaux en famille ou entre amis. Elle peut constituer un excellent accompagnement durant les repas de fêtes, grâce à son aspect et sa saveur qui s'harmonisent bien avec de nombreux plats. Les choux de Bruxelles rôtis au thym peuvent également être intégrés dans un brunch végétarien pour une touche de verdure savoureuse.