Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Chutney de coings et pommes au cidre
- Coings
- Pommes
- Cidre
- Sucre
- Vinaigre de cidre
- Oignons
- Raisins secs
- Gingembre frais
- Gousses de cardamome
- Clous de girofle
- Bâtons de cannelle
- Sel
Étapes de réalisation de la recette Chutney de coings et pommes au cidre
- Préparer les fruits...
- Mélanger avec les autres ingrédients...
- Cuire à feu doux...
- Mettre en pot...
Origines de Chutney de coings et pommes au cidre
Le chutney est une forme de condiment originaire de l'Inde. Cette recette combine des fruits d'automne européens, comme les coings et les pommes, avec des épices et du cidre pour une touche originale et locale.
Quelles occasions pour Chutney de coings et pommes au cidre
Ce chutney est idéal comme accompagnement dans les repas festifs, il peut également être servi dans un repas d'automne ou emporté lors d'un pique-nique pour relever les saveurs.