Recette Courgettes farcies au comté

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Courgettes farcies au comté

• 2 grandes courgettes
• 100g de comté
• 2 tranches de jambon
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre à convenance

Etapes de réalisation de la recette Courgettes farcies au comté

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez et coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.
3. Évidez-les et réservez la chair.
4. Coupez l'oignon, l'ail et le jambon en petits morceaux.
5. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite le jambon et la chair des courgettes.
6. Hors du feu, ajoutez le comté râpé. Mélangez et assaisonnez selon vos préférences.
7. Remplissez les courgettes avec cette farce.
8. Couvrez de comté râpé restant et enfournez pour 25 minutes.

Origines des Courgettes farcies au comté

Les courgettes farcies au comté sont un plat traditionnel de la région Franche-Comté en France, célèbre pour son fromage comté. Cette recette est un savoureux mélange de légume et de fromage local.

Quelles occasions pour Courgettes farcies au comté

Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou un déjeuner en famille. Il est simple à réaliser et plaira aux petits comme aux grands.