Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Crevette special au curry coco
- 500g de crevettes
- 400mL de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 1 bouquet de coriandre
- 1 citron vert
Etapes de réalisation de la recette Crevette special au curry coco
- Éplucher et hacher l'oignon, l'ail et le gingembre.
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre hachés dans un peu d'huile.
- Ajouter le curry et bien mélanger.
- Ajouter les crevettes et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Verser le lait de coco et laisser mijoter 10 à 15 minutes.
- Ajouter le jus du citron vert et de la coriandre ciselée juste avant de servir.
Origines de Crevette special au curry coco
La recette de Crevette spécial au curry coco est originaire de Thaïlande, un pays connu pour ses saveurs épicées et lait de coco. Elle s'inscrit parfaitement dans la cuisine thaïlandaise, combinant le côté sucré du lait de coco et de l'acidité du jus de citron, avec le piquant du curry.
Quelles occasions pour Crevette special au curry coco
Cette recette est idéale pour un dîner, un repas en famille ou entre amis. Elle est également adaptée pour des occasions spéciales telles que des anniversaires ou des fêtes.