Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Crevettes aux poireaux
- 300g de crevettes décortiquées
- 3 poireaux
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Crevettes aux poireaux
- Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les crevettes et l'ail haché et faites sauter jusqu'à ce que les crevettes soient roses.
- Versez la crème fraîche, salez et poivrez, et laissez mijoter quelques minutes.
- Servez chaud accompagné de riz ou de pâtes.
Origines de Crevettes aux poireaux
La recette des crevettes aux poireaux est inspirée de la cuisine française, où le poireau est un légume fréquemment utilisé. Cette préparation allie la douceur des poireaux avec le goût délicat des crevettes pour un plat équilibré.
Quelles occasions pour Crevettes aux poireaux
Cette recette est parfaite pour un repas de tous les jours, un dîner entre amis ou un repas léger. Elle peut être servie comme plat principal et est appréciée pour sa rapidité et simplicité de préparation.