Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Rillettes de chorizo au Thermomix
- 150 g de chorizo
- 150 g de fromage frais
- 50 g de crème liquide
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel, à discrétion
- Poivre, à discrétion
Etapes de réalisation de la recette Rillettes de chorizo au Thermomix
- Retirer la peau du chorizo et le couper en rondelles.
- Mettre les rondelles de chorizo dans le Thermomix et mixer pendant 5 secondes à vitesse 5.
- Racler les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter le fromage frais, la crème liquide, le paprika, le sel et le poivre dans le bol.
- Mixer à nouveau pendant 20 secondes à vitesse 4.
- Racler à nouveau les parois du bol avec la spatule si nécessaire.
- Mélanger encore 10 secondes à vitesse 4.
- Verser les rillettes dans un récipient et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.
Origines de Rillettes de chorizo au Thermomix
Les rillettes de chorizo au Thermomix sont une variante moderne des rillettes traditionnelles. Cette recette est inspirée de la cuisine française et adaptée pour être réalisée avec un robot culinaire.
Quelles occasions pour Rillettes de chorizo au Thermomix
Cette recette est parfaite pour un apéritif, une soirée entre amis, un pique-nique ou un buffet. Elle constitue un excellent choix pour toute occasion conviviale.