Recette Crevettes aux poivrons

Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Crevettes aux poivrons

• 400 g de crevettes décortiquées
• 2 poivrons de couleurs différentes
• 1 gousse d'ail
• 1 petit oignon
• 2 tomates
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Quelques branches de persil haché

Etapes de réalisation de la recette Crevettes aux poivrons

1. Laver et couper les poivrons en lamelles.
2. Peler et émincer finement l'oignon et l'ail.
3. Monder et couper les tomates en dés.
4. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
5. Faire revenir les poivrons, l'oignon et l'ail pendant quelques minutes.
6. Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses.
7. Incorporer les tomates, saler, poivrer et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.
8. Parsemer de persil haché avant de servir.

Origines de Crevettes aux poivrons

Cette recette s'inspire de la cuisine méditerranéenne, où les crevettes et les poivrons sont souvent utilisés pour leurs saveurs douces et colorées. C'est un plat qui se déguste en France, mais qui peut également rappeler les saveurs de la cuisine espagnole ou italienne.

Quelles occasions pour Crevettes aux poivrons

Ce plat est idéal pour un déjeuner ou un dîner léger. Il convient parfaitement pour un repas entre amis ou un repas familial, notamment en été ou au printemps, lors des saisons où les poivrons sont les plus savoureux.