Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Quiche sans pâte, tomates-chorizo
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 2 tomates
- 100 g de chorizo
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre et muscade à volonté
Étapes de réalisation de la recette Quiche sans pâte, tomates-chorizo
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Coupez les tomates en rondelles et le chorizo en dés.
- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- Dispersez les rondelles de tomates et les dés de chorizo dans un plat allant au four.
- Versez le mélange d'oeufs battus sur les tomates et le chorizo.
- Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 25 minutes.
Origines de Quiche sans pâte, tomates-chorizo
La quiche sans pâte est une variante légère de la quiche traditionnelle française. L'ajout des tomates et du chorizo lui donne un twist original tout en restant simple à préparer.
Quelles occasions pour Quiche sans pâte, tomates-chorizo
Cette quiche est parfaite pour un repas rapide et gourmand. Elle est idéale pour un brunch, un déjeuner sur le pouce ou un dîner convivial. Elle peut également être emportée en pique-nique.