Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croque Monsieur au steak hâché
- 4 tranches de pain de mie
- 2 steaks hâchés
- 100 g de fromage râpé (comme de l'emmental ou du gruyère)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Beurre à température ambiante
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Croque Monsieur au steak hâché
- Faire revenir les steaks hâchés dans une poêle et les assaisonner de sel et de poivre. Les cuire selon le goût désiré.
- Mélanger la crème fraîche avec la moutarde dans un bol et tartiner ce mélange sur deux tranches de pain de mie.
- Répartir le steak hâché sur les tranches avec le mélange de crème et de moutarde, et ajouter une généreuse couche de fromage râpé.
- Couvrir avec les deux tranches de pain de mie restantes.
- Beurrer l'extérieur de chaque tranche de pain (sur le dessus et le dessous).
- Faire cuire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le pain soit doré et le fromage fondu, en retournant à mi-cuisson.
Origines de Croque Monsieur au steak hâché
Le Croque Monsieur est un classique de la cuisine française, souvent constitué de jambon et de fromage entre deux tranches de pain. La version au steak hâché est une variante plus consistante qui allie la gourmandise du sandwich traditionnel à la satiété d'un steak. Cette recette moderne peut être considérée comme une fusion entre le hamburger et le Croque Monsieur traditionnel.
Quelles occasions pour Croque Monsieur au steak hâché
Le Croque Monsieur au steak hâché est idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner sans prétention. Il est parfait pour un repas quotidien quand on a peu de temps pour cuisiner mais que l'on souhaite tout de même se faire plaisir avec un plat chaud et réconfortant.