Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Croque-monsieur campagnard
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon
- 8 tranches de fromage à raclette
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à café de moutarde
- Poivre au goût
- Sel au goût
Etapes de réalisation de la recette Croque-monsieur campagnard
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Beurrez légèrement les tranches de pain de campagne.
- Étalez une fine couche de moutarde sur la face interne de la moitié des tranches de pain.
- Disposez une tranche de jambon et deux tranches de fromage à raclette sur chaque tranche de pain moutardée, puis recouvrez avec les tranches restantes de pain de campagne, face beurrée vers l'extérieur.
- Mélangez la crème fraîche avec un peu de sel et de poivre, puis étalez ce mélange sur le dessus des croque-monsieurs.
- Placez les croque-monsieurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le dessus doré.
- Servez immédiatement.
Origines de Croque-monsieur campagnard
Le Croque-monsieur est un classique de la cuisine française, originaire de Paris. Sa version campagnarde se distingue par l'utilisation de pain de campagne et de fromage à raclette, apportant une touche rustique et gourmande à cette spécialité.
Quelles occasions pour Croque-monsieur campagnard
Le Croque-monsieur campagnard est idéal pour un déjeuner rapide, un dîner familial ou même pour être emporté lors d'un pique-nique.